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Molho ou molho para peru de Ação de Graças

Molho ou molho para peru de Ação de Graças


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O que seria o peru de Ação de Graças sem o delicioso molho para acompanhar? Molho de molho de peru É uma receita muito simples de fazer e é o culminar perfeito para a receita do Dia de Ação de Graças.

É um molho enriquecido, sedoso e saboroso, ideal para colocar nas rodelas de peru ou mesmo no puré de batata. No Guiainfantil.com Mostramos como fazer molho para completar o menu de Ação de Graças.

Ingredientes:

  • 3 xícaras de suco do peru assado
  • 1 colher de sopa (sopa) de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal
  • Pimenta

1. Quando o peru estiver assando, retire-o do forno e despeje o caldo de cozimento em uma panela. Passe por uma peneira para retirar os vegetais. Reserva.

2. Em uma frigideira, coloque a manteiga para derreter em fogo médio.

3. Quando a manteiga derreter, acrescente a farinha e mexa bem para não empelotar.

4. Sem parar para mexer, acrescente o caldo de peru, até formar uma mistura homogênea e espessa.

5. Adicione sal e pimenta a gosto e misture.

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