Lasanha de abobrinha. Receita fácil e caseira

Nesta receita de lasanha, o abobrinha eles substituem as folhas de macarrão e tornam a refeição mais saudável e ainda mais leve, mais suculenta e deliciosa.

Esta receita é tão, tão deliciosa, que as crianças não vão sentir falta da massa. Além disso, a abobrinha fornece minerais como cálcio, ferro, fósforo e muitas vitaminas.

Ingredientes:

• 3 abobrinhas grandes
• 100 gr de presunto York em fatias finas
• 100 gr de queijo mussarela em rodelas finas
• 100 gr de queijo parmesão ralado
• Óleo
• Sal
• Dicas: Se desejar, você pode substituir o presunto por pedaços de atum ou carne picada estufada. Todas as combinações são perfeitas.

Devido ao seu baixo valor calórico, esta receita de lasanha de abobrinha É ideal para crianças e mulheres grávidas com excesso de peso ou que não gostam de vegetais. É uma lasanha que contém muita fibra e é de fácil digestão, devido ao seu sabor leve e agradável.

1- Lave a abobrinha e seque.

2- Corte as abobrinhas em rodelas finas no sentido do comprimento e com aproximadamente 3mm de espessura.

3- Em uma panela coloque a água para ferver. Passe as fatias de abobrinha na água fervente por cerca de 5 minutos. Em seguida, reserve-os.

4- Passe azeite em uma tigela e monte as camadas de lasanha.

5- Uma camada de rodelas de abobrinha, sem deixar espaços.

6- Espalhe parmesão ralado

7- Cubra com uma camada de presunto York

8- Adicione uma camada de queijo mussarela

9- Repita o processo: abobrinha, parmesão, presunto e queijo, até terminar tudo. Finalize com a camada de mussarela.

10- Coloque uma camada de queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos, aproximadamente, ou até o topo da lasanha dourar.

11- Retire a lasanha do forno e sirva após cerca de 10 minutos.

Se desejar, você pode servir nossa lasanha com arroz branco ou salada verde. Bom apetite!

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